Saucen und Dips - die kreative Feinkost

Vielseitig, ungewöhnlich und außerordentlich lecker!

Mit diesen kreativen Saucen und Dips können Sie nach Herzenslust experimentieren.


Steaksauce „538“, Genußschmelzerei Schliersee, 240 g

 

Wir können es auf den Punkt bringen: Uns ist bisher keine bessere Steaksauce bekannt! 538 paßt dermaßen nahtlos zu einem guten Steak und verwöhnt mit einer Unmenge an fein ausbalancierten Aromen - Grandios!

 

Zutaten: Hagebutte, Kichererbsen, Tomatenmark, Erdnüsse, Tomatensaft, Cola-Strauch, Zwiebel, Apfelsaft, Knoblauch, Jalapeno, Zitronenpfeffer, Paprika süß, Salz, Chilli, Pfefferminze, Vanille

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 796 KJ/190 kcal

Fett 5,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g

Kohlenhydrate 29,6 g, davon Zucker 27,3 g

Eiweiß 3,7 g

Salz 1,22 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

8,50 €

3,54 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

„Peace Mountain Curry“, Genußschmelzerei Schliersee, 350 g

 

Diese ungewöhnliche Sauce spricht die Grillfreunde an, die gerne eine leichte Rauchnote beim Genuss Ihrer Bruzelfreuden haben. Ideal zum Marinieren oder als Basis für leckerste Currywurstsaucen. Fans genießen sie aber auch einfach zu Nudeln oder als Verfeinerung ihrer Bolognesesaucen!

 

Zutaten: Tomatenmark, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, koffeinhaltige Limonade (Zucker, Wasser, Zitronenextrakt, Colastrauch, Gewürze, Minze, Bourbon Vanilleschoten, Limettensaft, Zitronensaft, natürliches Koffein, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Bananen, Senfmehl, Senfsaat, Sellerie, veganer Rohrzucker, Currypaste 6% (getrocknete rote Chili, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz,

Kaffir Limettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Rapsöl, Bananencurry, Zitronenpfeffer, Raucharoma, Geliermittel: natürliches Apfelpektin

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie649 KJ/154 kcal

Fett 1,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate 30,8 g, davon Zucker 28,9 g

Eiweiß 1,3 g

Salz 3,15 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

8,50 €

2,43 € / 100 g
  • 0,4 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Dips und Senf

„Pepper & Soul“, Essendorfer Genußschmelzerei, 210 g

 

Der Name beschreibt diesen Dip schon genau: pfeffrig - fruchtig - anmachend. Einfach nur lecker zum Fleisch, als Basis für Salatsoßen, köstlich zur reifen Avokado ...

 

Zutaten: Senfsaat, grüner Pfeffer, Zwiebeln, Honig, Honigsirup, Rohrzucker, Brandweinessig, Salz, Zitronenpfeffer. Geliermittel: natürliche Apfelpektine

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 770 KJ/184 kcal

Fett 4,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate 29,3 g, davon Zucker 29,1 g

Eiweiß 3,5 g

Salz 3,09 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

7,50 €

3,57 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

„Orange & Blue Poppy“, Essendorfer Genußschmelzerei, 210 g

 

Dieser ungewöhnliche, herrlich fruchtige und sehr vielschichtige Dip paßt toll zu Käse, auf Huhn und Lachs, als Saucenbasis für kreative Salate ...

 

Zutaten: Senfsaat, Orangenstücke, Zwiebeln, Holunderblütensirup, Rohrzucker, Tomatenmark, Blaumohn, Zitronensaft, Brandweinessig, Salz, Zitronenpfeffer

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 925 KJ/220 kcal

Fett 5,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate 38,7 g, davon Zucker 37,8 g

Eiweiß 2,1 g

Salz 1,92 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

7,50 €

3,57 € / 100 g
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Blutorangen-Estragon-Senf, Essendorfer Genußschmelzerei, 230 ml

 

Dieser außergewöhnliche Senf ist kein bisschen scharf und schmeckt intensiv nach hochwertiger Blutorange mit einem Hauch Estragon. Ideal zum verfeinern von Saucen und Salaten. Unsere Kunden löffeln ihn auch mal pur ...

 

Zutaten: Blutorangensaft unbehandelt, Senfsaat, Birnen, Zwiebeln, Rohrzucker, Brantweinessig, Estragon, Orangenabrieb unbehandelt. Geliermittel: natürliche Apfelpektine

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 640 KJ/152 kcal

Fett 3,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 26,9 g, davon Zucker 26,1 g

Eiweiß 2,4 g

Salz 1,68 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

7,50 €

3,26 € / 100 ml
  • 0,3 kg
  • verfügbar
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Asiatisches

Asia Curry, Essendorfer Genußschmelzerei, 230 ml

 

Haben Sie schon mal Currywurst 4.0 probiert? Mit diesem Asia-Curry hebt eine gute Currywurst komplett ab! Auch genial zum Schweinenackensteak und natürlich zu allem, was mit Curry zubereitet wird. Mittelscharf und sehr aromatisch.

 

Zutaten: Rote Jalapenos, Zwiebeln, Äpfel, Paprika, Auberginen, Cokosmilch, Rapsöl, Rohrzucker, Curry, Meersalz, Gewürze. Geliermittel: natürliche Apfelpektine

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 616 KJ/145 kcal

Fett 6,6 g

davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g

Kohlenhydrate 19,5 g, davon Zucker 9,8 g

Eiweiß 1,2 g

Salz 2,29 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

7,50 €

3,26 € / 100 ml
  • 0,3 kg
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  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

„Miss Saigon“, Essendorfer Genußschmelzerei, 230 ml

 

Vietnam im Glas - ja das geht! Tropisch-fruchtig, mit angenehmer Schärfe und sehr aromatisch. Ideal als Dipsauce, mit Kokosmilch verdünnt als Suppengrundlage, zum Verfeinern und Zubereiten von Wok-Gerichten, zu Hähnchen und Pute, auch fürs Fondue

 

Zutaten: Marillen, Pfirsiche, Kokosmilch, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Rapsöl, Lauch, Zwiebeln, Curry, frischer Koriander, Ingwer, Senfsaat, Zitronen- und Cayennepfeffer. Geliermittel: natürliche Apfelpektine

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 748 KJ/177 kcal

Fett 5,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g

Kohlenhydrate 29,5 g, davon Zucker 27,0 g

Eiweiß 1,6 g

Salz 0,89 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

7,50 €

3,26 € / 100 ml
  • 0,3 kg
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Pesto Liebling „Dhanyawat“ India-Curry, Essendorfer Genußschmelzerei, 230 ml

 

Das ist mal ein gaaanz anderes Pesto - das Lieblingspesto der Genussschmelzerei. Es verzaubert und verzückt mit einem Strauss voller Aromen und läßt den Genießer mit einem breiten Grinsen voller Zufriedenheit seinen Teller leer essen. Natürlich in der asiatischen Küche auch als Sauce oder Dip bestens zu gebrauchen.

Laut Andreas Essendorfer entsteht so eine Delikatesse nur, wenn Freunde gemeinsam wirken. Das schmeckt man!

 

Zutaten: Grüne Feigen, Papayas, Porree, Cocosmilch, Mangos, Knoblauch, Äpfel, Bananen, Bananensaft, Sesam, Rapsöl, Zwiebeln, Tai-Curry, handverlesener Koriander, Salz, Orangenpfeffer.

 

Nährwertinformationen:

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g:

Energie 1485 KJ/355 kcal

Fett 16,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g

Kohlenhydrate 26,0 g, davon Zucker 24,0 g

Eiweiß 11,6 g

Salz 0,16 g

 

Hersteller:

Essendorfer Genussschmelzerei GmbH

Bayrischzeller Str. 11

D-83727 Schliersee

 

8,50 €

3,70 € / 100 ml
  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit